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Receta Coliflor en boloñesa

Noelia Ron
en Recetas

Hola Gente Sana! En esta entrada os dejo una receta paso a paso con una crucífera estupenda, la coliflor. Con ella se hace una salsa tipo boloñesa riquísima y que se puede añadir a cualquier tipo de pasta o mil opciones más que se os ocurran. INGREDIENTES 1/2 coliflor 3 zanahorias 2 tomates 1/2 cebolla 1 trozo de apio de unos 10 cm Pimienta, nuez moscada y albahaca secas 1 hoja de laurel Sal...
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Taller: Cocina de primavera

Noelia Ron
en Eventos

Hola gente sana! Ya no nos queda nada para el próximo taller en La Ferretería eventos, será el próximo sábado 16 de marzo. Os espero con muchas ganas de cocinar.  Esta vez haremos un menú completo y destinado a ayudarnos a depurar el organismo durante la primavera que es el mejor momento para eliminar lo que hemos acumulado durante el invierno. Si aún no te has apuntado puede que nos quede alguna...
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Próximo taller: Cocinando tu salud

Noelia Ron
en Eventos

Hola Gente Sana! Os traigo un taller para chuparse los dedos, además en un espacio muy especial LA FERRETERIA EVENTOS. Taller de cocina en el que entre fogones, cacerolas y cucharones aprenderás sobre cocina natural, y vital que cuida de tu salud y deleita tus sentidos. Deleitar los sentidos y cocinar saludablemente es importante para que los alimentos liberen todo su poder de nutrirnos. En este taller...
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Las crucíferas, una opción anticáncer.

Noelia Ron
en Alimentación saludable

Hola, gente sana!!! Hoy os traigo información sobre cómo las crucíferas nos pueden ayudar a prevenir el cáncer y cómo debemos consumirlas. ¡El invierno es su momento, y debemos aprovecharlo!   ANTES DE NADA SABER QUÉ COMPRAR. ¿QUÉ VERDURAS PERTENECEN A ESTE GRUPO?   Las más comunes en nuestro entorno son: RUCULA, BRÓCOLI, o BRECOL, REPOLLO, VERDURA DE HOJA VERDE (COL RIZADA, BERZA...),...
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Receta bolas de coco y de cacao

Noelia Ron
en Recetas

Hola, gente sana!! Tenemos las navidades pisándonos los talones y como por aquí todos somos muy sanos queremos disfrutar de estos días comiendo rico y saludable. Para ello te traigo un postre de Navidad elaborado con almendra y sirope de arroz que resulta ser un mazapán de lo más exquisito.  Se elaboran en un periquete y puedes hacer todas las versiones que se te ocurran. En este caso yo elegí...